De Grano a Barra: Un Viaje a la Producción de Cacao en Tuqtuquilal

Pesando el cacao en la compra

Costales con cacao y jugo

Fermentación de Cacao

Secado de Cacao

Durante la última semana, nuestra atención se ha centrado completamente en el intrincado arte de la producción de cacao. Desde la fermentación y la recolección de jugo hasta el embotellado y el secado, cada etapa exige precisión y cuidado. Nos enorgullece nuestro compromiso con la artesanía, asegurando que cada grano de cacao sea tratado con el respeto que merece.

Pero nuestro viaje no termina aquí. Con dedicación y pasión, transformamos el cacao crudo en una variedad de delicias exquisitas. Desde bloques y nibs hasta cacao en polvo, manteca de cacao y chocolates, nuestras ofertas reflejan la riqueza y diversidad de esta fruta extraordinaria. Los visitantes de Tuqtuquilal están invitados a sumergirse en la magia del cacao, probando su esencia a través de recorridos guiados y degustaciones.

Al reflexionar sobre las últimas semanas, la energía de nuestro proyecto ha experimentado una transformación profunda. Lo que antes era anticipación y preparación ha florecido en el vibrante ritmo de la producción de cacao. Los visitantes de todas partes son recibidos con los brazos abiertos, ansiosos por aprender y experimentar las maravillas de este cultivo ancestral.

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