CURCUMA EN POLVO
INFORMACIÓN
La cúrcuma está sembrada y cosechada en nuestro Centro Regenerativo en Lanquin, ayudando a la biodiversidad en los huertos. Nuestras especias son cosechadas orgánicamente, de forma sostenible por las manos de la Red Ratzum Cacao, procesadas con métodos no invasivos lo que hace que lleguen a tus manos en su estado más puro y fresco.
Todas las especies cortamos a mano, secamos al sol lenta y molemos en un molino para lograr un producto fino y con mucho amor.
BENEFICIOS
La cúrcuma es una especia sabrosa que es nutritiva para consumir, también se ha utilizado tradicionalmente en la medicina ayurvédica y china para tratar la inflamación, enfermedades de la piel, heridas, dolencias digestivas y condiciones hepáticas. Muchos consideran esta especie con propiedades anti-inflamatorio, anti-viral, anti-fungal.
RECETA
Agregue a gusto en sus recetas de cocina puede incluir en sopas, guisos de verduras, licuados o jugos.